“Solía ser una casa en el árbol”: el Harder Surfmax en un cambio modernizado
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El popular bar de playa "Surfmax", situado a orillas del lago Hardersee, está siendo objeto actualmente de una importante modernización. En una entrevista con VOL.AT, el operador Stefan Köb revela qué innovaciones y desafíos acompañan a la renovación y por qué se conserva el encanto familiar a pesar de la amplia modernización.
El popular Surfmax, conocido como lugar de encuentro para familias, locales y entusiastas de los deportes acuáticos, está siendo renovado actualmente de arriba a abajo.
El plan original era reabrir las instalaciones en Pascua. Sin embargo, debido a desafíos inesperados, esta fecha se ha retrasado un poco.
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Una conversión de esta magnitud también trae consigo obstáculos técnicos. En particular, la modernización de la infraestructura de aguas residuales planteó grandes desafíos al equipo. “En el marco de la nueva construcción, las aguas residuales se trasladarán y transportarán mediante bombas; para ello, incluso es necesario fijar tuberías al lecho del lago, lo que requiere el uso de buzos”, explica Köb.
Complicaciones inesperadas provocan retrasos en las obras de construcción. ©VOL.AT/Emilia Waanders
También hubo obstáculos en el suministro de electricidad. La débil línea eléctrica no era suficiente, por lo que se optó por un concepto sostenible con energía fotovoltaica y almacenamiento de baterías para cubrir la demanda eléctrica.
Toda la operación está siendo sometida a una renovación fundamental. “Antes era una especie de ‘casa en el árbol’, pero ahora todo se gestiona de forma profesional y de acuerdo con las normas vigentes”, informa Köb. Las nuevas características incluyen:
El restaurante en la orilla del lago Harder es un lugar popular entre familias y lugareños. ©VOL.AT/Emilia Waanders
- Instalaciones sanitarias: Ahora hay un baño moderno a disposición de los huéspedes.
- Conceptos de autoservicio: una zona de máquinas expendedoras permite un suministro flexible, incluso fuera del horario de apertura habitual.
- Gastronomía autoservicio: La gastronomía tradicional se mantendrá y ampliará en paralelo.
- Enfoque deportivo: el conocido carácter deportivo del Surfmax se conserva y se mejora aún más.
Las renovaciones están en pleno apogeo. ©VOL.AT/Emilia Waanders
A pesar de todas las innovaciones, Köb subraya: “Surfmax sigue siendo Surfmax”, subrayando así que el concepto del conocido bar de playa, especialmente dirigido a familias y locales, se mantendrá intacto. Las medidas concretas también incluyen una ampliación de las posibilidades de asientos.
“Espero que Surfmax siga funcionando como antes, pero con una infraestructura mejorada que beneficie tanto a nuestros huéspedes como a nuestros empleados”, añade Köb.
El Surfmax en Hard quiere volver a ponerse en marcha tras la renovación. ©VOL.AT/Emilia Waanders
"Nuestro objetivo es finales de abril", dice Köb, dependiendo del clima primaveral y del estado del terreno. Una superficie fangosa estropearía de todos modos la impresión, por lo que nos alegramos de que el progreso haya sido oportuno.
De este modo, los visitantes podrán disfrutar de una oferta modernizada que se centra tanto en la diversión de los deportes acuáticos como en una reunión acogedora.
La cabaña fue completamente demolida. ©VOL.AT/Emilia Waanders
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